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[名古屋] 品尝鳗鱼饭和鸡翅等当地特色美食的10家最佳餐厅

更新日期：2024/06/06

作者: SAVOR JAPAN

爱知县的名古屋市拥有独特的饮食文化！甚至日本料理本身也会专程前来品尝这里的许多美味地方菜，如味噌炸猪排、鸡翅和鳗鱼饭。以下是您在名古屋逗留期间不容错过的10家推荐餐厅列表。

[Hitsumabushi] Maruya Honten JR Nagoya Station Branch (名古屋 / 日本料理)

[鳗鱼饭] Maruya Honten JR Nagoya Station Branch (名古屋 / 日本料理)

Maruya Honten JR Nagoya Station Branch，位于名古屋站南出口仅一分钟路程处，是名古屋著名的鳗鱼饭餐厅。他们有着超过160年的历史，其独特的酱汁是基于精心陈酿的酱油。他们使用精选的食材，特别是他们的鳗鱼，经过专业烤制，外皮酥脆，内里嫩滑。

此外，鳗鱼饭提供三种不同的品尝方式：可以直接享用，可以添加调料，或者作为茶泡饭。这种多样性让你体验到丰富的口味。当你旅行到名古屋时，一定要品尝这道展示厨师技艺的特别菜肴。

Maruya Honten JR Nagoya Station Branch

Open: 11:00-23:00（最晚点餐时间22:00）
Closed: 全年无休
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元
Access: 位于JR名古屋站内。从新干线南口出站后，左转经过银色时钟即可进入美食街。就在青波线的检票口旁边。
Address: 爱知县名古屋市中村区名站1-1-4
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2. [鳗鱼饭] Hitsumabushi Nagoya Bincho Dai Nagoya Building Branch (名古屋 / 日本料理)

[Hitsumabushi] Hitsumabushi Nagoya Bincho Dai Nagoya Building Branch (名古屋 / 日本料理)

Hitsumabushi Nagoya Bincho Dai Nagoya Building Branch 提供用备长炭烤制的鳗鱼。这种烤制技术最大限度地提升了鳗鱼的风味和香气，使外皮酥脆，内里松软。由技艺精湛的厨师烤制，这家餐厅的[Hitsumabushi]（3,400日元加税）强烈推荐。搭配的特制酱汁使这道菜成为真正的美味！此外，这里还有丰富的清酒、烧酒和葡萄酒菜单，非常适合与这里的美食搭配。请务必将您的特色菜与酒精饮料搭配享用！

Hitsumabushi Nagoya Bincho Dai Nagoya Building Branch

Open: 午餐 11：00-15：30 （L.O.15：00）/晚餐 17：00-23：00（L.O.22：00）
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 4,000 日元 / 【午餐】 3,000 日元
Access: 各线名古屋站步行1～5分
Address: 爱知县名古屋市中村区3-28-12 3F
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3. [Hitsumabushi] Shibafuku-ya (Kokusai Center / 日本料理 cuisine)

2. [Hitsumabushi] Shibafuku-ya (Kokusai Center / 日本料理 cuisine)

Hitsumabushi 是名古屋的特色菜，由烤鳗鱼配上甜酱，切成小块放在白米饭上。在 Shibafuku-ya 可以品尝到的 [Hitsumabushi]（4500 日元加税），他们精心挑选了最高级品种的最大最好的鳗鱼，称为“青鳗”！以下是正确的吃法：第一碗原味，第二碗加香草和香料，第三碗做成茶泡饭（泡在茶里），最后一碗以你最喜欢的方式享用！

Unagi-ka Shibafuku-ya

Open: 【一･三-日･节假日･节假日前一天】午餐 11：30-14：30（最后点单 14：00）/晚餐 17：30-20：30（最后点单 20：00）
Closed: 周二
Average price: 【吃晚饭】 5,000 日元 / 【午餐】 3,500 日元
Access: 在名古屋市营地下铁樱通线国际中心站下车，从2号口出站后步行6分钟
Address: 爱知县名古屋市西区那古野1-23-10
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4. [亲子丼] 鸟清水（名古屋 / 亲子丼）

3. [Oyakodon] Tori Shimizu (名古屋 / Oyakodon)

亲子盖饭是一种米饭碗，上面放有甜味的鸡肉块和蛋液。自开业以来，受欢迎的Tori Shimizu一直吸引着大量顾客。你一定要尝试他们的[名古屋Kochin亲子盖饭]（1,430日元），用甜美可口的名古屋Kochin鸡肉和特制的辣味味噌酱制作而成。你还会发现各种与亲子盖饭完美搭配的清酒和苹果酒。在这家以木质主题的日式餐厅中，享受宁静氛围中的美食吧！

Nagoya Kochin Oyakodon Tori Shimizu

Open: 通常 11：00-23：00（L.O.22：00）
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 1,000 日元 / 【午餐】 1,000 日元
Access: 各线名古屋站步行1～5分
Address: 爱知县名古屋市中村区名站3-28-12 B1F
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5. [Ankake Spaghetti] Spaghetti House Chef Meieki Nishi Branch (名古屋 / 意大利面、披萨 - Pasta)

6. [Ankake Spaghetti] Spaghetti House Chef Meieki Nishi Branch (名古屋 / 意大利面、披萨 - Pasta)

Ankake Spaghetti 是名古屋的特色菜，煮熟的意大利面配上炒制的番茄酱。Spaghetti House Chef Meieki Nishi Branch 使用一种特别的甜咸酱，经过4天的烹制。不要错过他们的[Indian Vienna Sausage] (850 JPY)，配上慢炖的咖喱酱，还有[Deluxe Chef] (950 JPY)，上面有番茄酱、炸虾和热狗！

Spaghetti House Chef Meiekinishi

Open: 11:00 am - 9:30 pm (L.O. 9:00 pm)
Closed: None
Average price: -
Access: A 5-minute walk from the Taiko-dori exit of the JR Nagoya station. 300m west of Bic Camera.
Address: 2-15-9 Noritake-cho , Nakamura-ku, Nagoya-shi, Aichi Map
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6. [Ramen] Dai 名古屋 Ichibanken (Nagoya / Ramen)

拉面起源于中国，但在日本，它以独特的方式制作，成为最具代表性的国民面条之一。名古屋豚骨（猪骨汤）的创始者大名古屋一番轩，以其招牌菜[豪华白豚骨拉面]（880日元）闻名。请用他们的八丁味噌为基础的[黑辣味噌]来调味！只需加300日元，您还可以享用他们秘制酱汁调味的[拳骨（大腿骨）炸鸡]，或者一些多汁且肉质鲜美的[饺子]。

Aged Tonkotsu Ramen Specialty Store Dai Nagoya Ichibanken

Open: 通常 11：00-23：00（L.O.22：55）
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 1,000 日元 / 【午餐】 900 日元
Access: 各线名古屋站步行1～5分
Address: 爱知县名古屋市中村区名站3-28-12 B1F
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7. [串炸味噌关东煮] Yamatora (名古屋 / 日本料理)

如果你想品尝名古屋的特色味噌关东煮和炸串，请前往Yamatora。他们的[Omakase 4种拼盘]（800日元加税），包括萝卜和鸡蛋，总共可以品尝到6种食材，非常推荐！他们的炸串只用猪肉的嫩部分制作，配上红味噌和炸猪排酱非常美味。炸串每串起价180日元（加税）。你无法抗拒肉的鲜味和面包屑的轻盈口感！

Yamatora

Open: 午餐 11：00-15：00（L.O.14：30）晚餐 17：00-23：00（L.O.22：30）【周六、周日、节假日】通常11：00-23：00（L.O.22：30）全时段营业（午餐料理L.O.14：50）
Closed: 无休
Average price: 【吃晚饭】 3,000 日元 / 【午餐】 1,000 日元
Access: 各线名古屋站步行1～5分
Address: 爱知县名古屋市中村区名站3-28-12 3F
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8. [鸡翅] Torishin HANARE 名站分店（名古屋 / 居酒屋）

鸡翅，采用所谓的唐扬风格油炸，配上特制酱汁，并用白芝麻或盐和胡椒调味，是名古屋的另一种地方特色。Torishin HANARE Meieki分店的招牌菜叫[炸鸡翅]（580日元加税），巧妙地将肉的香脆皮与独特的咸甜酱汁结合在一起。他们还提供其他以鸡肉为主的菜肴，如[烤鸡串]（从149日元加税起）和[味噌火锅]（1,480日元加税），所以如果你喜欢鸡肉，这里就是你的不二之选！

Locally Produced Chicken and Sake x Complete Private Rooms Torishin HANARE Meieki branch

Open: [Monday - Thursday, Sunday, National Holidays] 4:00 pm - 0:00 am

[Friday, Saturday, Day before National Holidays] 4:00 pm - 1:00 am
Closed: None
Average price: [Dinner] 3,000 JPY
Access: A 1-minute walk from [Nagoya Station] of JR Lines. Turn right after Exit No.3 and walk for 100m. It is on the 2nd floor of "Meieki Gourmet Plaza"
Address: 2F, Gourmet Plaza, 3-15-8 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya-shi, Aichi

9. [Oden] Bucchi (新荣町 / 关东煮)

关东煮是一种炖菜，由萝卜、鸡蛋和鱼糕等食材组成，在昆布和柴鱼片（干金枪鱼片）调味的汤中煮熟。你可以在Bucchi品尝到的[味噌关东煮]，是用名古屋特有的八丁味噌制成的甜酱煮的。味噌的浓郁味道渗透到食材的最深处！最推荐的菜单项是[味噌关东煮半熟蛋]（240日元加税），每人只能点一个。蛋黄配上味噌的味道非常棒！

Kushikatsu Miso Oden Bucchi

Open: [Weekdays] 5:30 pm - 11:00 pm (L.O. for Food 10:00 pm, Drink 10:30 pm)

[Saturday] 4:00 pm - 10:00 pm (L.O. for Food 9:00 pm, Drink 9:30 pm)
Closed: Sunday and National Holidays
Average price: [Dinner] 3,500 JPY
Access: 5 minutes walk from Shinsakae-machi Station on Nagoya Municipal Subway Higashiyama Line
Address: B1F, 1-4-32, Shinsakae, Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi

10. [Seafood] 神田 SAKUMA (Nagoya / 日本料理 cuisine)

7. [Seafood] 神田 SAKUMA (Nagoya / 日本料理 cuisine)

海鲜盖饭是一种典型的日本料理菜肴，让你可以品尝到新鲜的生鱼和贝类。在神田 SAKUMA，可以点 [Omakase Sashimi 3-kind Assortment]（1,480日元加税）或 [Deluxe 海鲜盖饭 Set]，你可以大快朵颐从爱知和日本各地渔港直接送来的天然海鲜料理！此外，菜单上还有80种不同的清酒，非常适合搭配海鲜！这是一家著名的餐厅，你可以在欣赏名古屋夜景的同时享用美食。

Japanese Food Restaurant and Bar, Kanda SAKUMA

Open: Lunch 11:00 am - 2:30 pm (L.O. 2:00 pm) / Dinner 5:00 pm - 11:00 pm (L.O. for Food 10:00 pm, L.O. for Drink 10:30 pm)
Closed: None
Average price: [Dinner] 6,000 JPY / [Lunch] 1,300 JPY
Access: 1- 5 minutes walk from Nagoya Station on any line
Address: 3F, 3-28-12 Meieki, Nakamura-ku, Nagoya, Aichi

这是我们推荐的10家餐厅名单，让您品尝名古屋提供的所有美味佳肴：鳗鱼饭、鸡翅、日本料理、拉面和海鲜！在名古屋观光期间，选择您喜欢的美食吧！

本文章由AI翻译创作